Santoku scottish Elm Burl

€1.140
inkl. Mwst. und Versand

Santoku beschreibt die Dreifaltigkeit.



Fisch Fleisch und Gemüse.
Eine japanische Messerform bildet die Grundlage für dieses innovative Messerdesign.

Eine schottische Ulme gefällt in den 70er Jahren mit mittlwerweile 50 Jahre Trocknungszeit, wurde hier als Griff verbaut im stabilisierten Zustand.

Lilienstahl hat mit der eigens entwickelten Verarbeitungstechnik für best mögliches Handling, Hygiene und Langlebigkeit gesorgt.
Der Drehpunkt des Messers liegt direkt am Kropf.
Das Messer ist tapered ausgeführt (konisch geschmiedet zur Klingenspitze)
4 Stähle bilden die Grundlage für den Damast aus über 270 Lagen für eine ausbalancierte Klinge mit der best möglichen Performance.

Sie erhalten das abgebildete Stück.
Jedes Messer wird in Österreich in der eigenen Manufaktur von Hand gefertigt.


Klinge: Hand-forged damascus, 63 HRC, 180 mm
Klingenhöhe: 57 mm
Klingendicke: 2.9 mm tapered
Griffdetails: West Style, 125 mm
Gewicht: 251 g

Zahlung

Die Bezahlung Ihrer Bestellung kann entweder durch PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte, Vorauskasse oder Barzahlung im Showroom durchgeführt werden.

Versand

Wir liefern kostenlos von Ernstbrunn, Österreich in die Europäische Union. Die Versandkosten für Länder außerhalb der Europäischen Union betragen 15 EUR. Die Versanddauer beträgt innerhalb der EU üblicherweise 1-2 Werktage. Gerne können Sie Ihr Messer auch bei uns im Schauraum abholen.

Bei Lieferungen in Länder außerhalb der EU können weitere Importzölle, Steuern und Gebühren anfallen. Sollte das bestellte Produkt wider Erwarten nicht rechtzeitig lieferbar sein, informieren wir Sie unverzüglich. Irrtümer sind stets vorbehalten.

Rückgabe

Jedes Lilienstahl-Messer ist ein Unikat und durchläuft mehrere umfangreiche Qualitätskontrollen, bevor es unsere Manufaktur verlässt.

Sollten Sie dennoch einmal ein Produkt zurückgeben oder umtauschen wollen, nehmen Sie bitte im Vorfeld Kontakt zu uns auf. Sie können alle Lilienstahl Produkte, die sie in diesem Onlineshop gekauft oder per Email bestellt haben, ohne Angaben von Gründen innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware zurückgeben oder umtauschen.

Grundsätzliche Voraussetzung für die Rücknahme der Ware und Erstattung des vollen Kaufpreises ist, dass die Ware vollständig und unbeschädigt zurückgegeben wird; Produkte, die offensichtlich gebraucht worden und somit nicht mehr verkaufsfähig sind, können nicht zurückgenommen und erstattet werden.

Im Falle einer Rückgabe, nehmen Sie bitte mit uns vorher Kontakt auf.

  • Das Messer nur auf Holz- oder Kunststoffunterlage verwenden.
  • Das Schnittgut ausschließlich mit dem Klingenrücken vom Brett streichen.
  • Spaß an Schärfe und Verarbeitung des Messers haben.
  • Nach der Verwendung das Messer mit lauwarmem Wasser waschen. Für die Klinge empfiehlt sich auch etwas Spülmittel.
  • Das Messer mit einem Tuch sorgfältig abtrocknen, sodass keine Feuchtigkeit zurück bleibt.
  • MesserliebhaberInnen pflegen die Klinge zudem mit einem Tropfen Kamelienöl.
  • Das Messer in die Aufbewahrungsbox legen und auf den nächsten Einsatz freuen.