Sujihiki 225 B&W ebony
inkl. Mwst. und Versand
Das Sujihiki beschreibt ein japanisches Filetier- und Tranchiermesser.
Die extrem dünn ausgeschliffene Klinge passt sich fein dem zu filetierenden Fleisch- oder Fischstück an. Die komplexe Damastklinge hat trotz ihrer 63 HRC Härte im vorderen Klingenbereich elastische Eigenschaften für hoch präzise Arbeiten.
Die europäische Griffform sorgt für den nötigen Halt und Kontrolle der 225 mm langen patinierten Damaststahlklinge. Das Griffmaterial ist eines unserer B&W Royal Ebony-Hölzer und eines der edelsten Hölzer unserer Erde. Die 50 Jahre Trocknungsperiode des Griffmaterials, vollenden die handgeschmiedete Damastklinge.
Technische Daten :
Klinge: 225 mm, 35 mm breit, 63 HRC
2-3 Tage Lieferzeit
Zahlung
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Versand
Wir liefern kostenlos von Ernstbrunn, innerhalb Öserreichs. Die Versandkosten für Länder innerhalb der Europäischen Union betragen 15 EUR. Die Versanddauer beträgt innerhalb der EU üblicherweise 3-4 Werktage. Gerne können Sie Ihr Messer auch bei uns im
Schauraum abholen.Bei Lieferungen in Länder außerhalb der EU können weitere Importzölle, Steuern und Gebühren anfallen. Sollte das bestellte Produkt wider Erwarten nicht rechtzeitig lieferbar sein, informieren wir Sie unverzüglich. Irrtümer sind stets vorbehalten.
Rückgabe
Jedes Lilienstahl-Messer ist ein Unikat und durchläuft mehrere umfangreiche Qualitätskontrollen, bevor es unsere Manufaktur verlässt.
Sollten Sie dennoch einmal ein Produkt zurückgeben oder umtauschen wollen, nehmen Sie bitte im Vorfeld Kontakt zu uns auf. Sie können alle Lilienstahl Produkte, die sie in diesem Onlineshop gekauft oder per Email bestellt haben, ohne Angaben von Gründen innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware zurückgeben oder umtauschen.
Grundsätzliche Voraussetzung für die Rücknahme der Ware und Erstattung des vollen Kaufpreises ist, dass die Ware vollständig und unbeschädigt zurückgegeben wird; Produkte, die offensichtlich gebraucht worden und somit nicht mehr verkaufsfähig sind, können nicht zurückgenommen und erstattet werden.
Im Falle einer Rückgabe, nehmen Sie bitte mit uns vorher Kontakt auf.
- Das Messer nur auf Holz- oder Kunststoffunterlage verwenden.
- Das Schnittgut ausschließlich mit dem Klingenrücken vom Brett streichen.
- Spaß an Schärfe und Verarbeitung des Messers haben.
- Nach der Verwendung das Messer mit lauwarmem Wasser waschen. Für die Klinge empfiehlt sich auch etwas Spülmittel.
- Das Messer mit einem Tuch sorgfältig abtrocknen, sodass keine Feuchtigkeit zurück bleibt.
- MesserliebhaberInnen pflegen die Klinge zudem mit einem Tropfen Kamelienöl.
- Das Messer in die Aufbewahrungsbox legen und auf den nächsten Einsatz freuen.