Willkommen bei Lilienstahl

Handwerkskunst seit über 10 Jahren. Mit Sitz in Ernstbrunn, einem wunderschönen kleinen Fleckchen in Österreich. Unser Unternehmen spezialisiert sich seit Beginn an, nur auf Messer und somit können wir .... Sorem Epsum Albert Stein Darum wir Haben können. 

Launch: Mittwoch 10.06.26 um 10 Uhr

V2-Gyuto

Der oktagonale Griff folgt den Linien deiner Finger und liegt dadurch satt in der Hand. Wie der Griff eines Tennisschlägers.

Eine flüssigkeitsdichte Zwinge in Hammerschlag-Optik und eine 210mm lange Torsionsdamastklinge mit über 63 HRC Härte machen das V2 Gyuto bereit für Küche und Grill.

zum Produkt
V2-Gyuto-086_web.jpg__PID:45630585-b135-4aa2-b2fe-9cc8337b2a3a
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast

V1-Damast

470.00EUR

Klingen mit bis zu 64 HRC, die eine unvergleichliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Präzision bieten.

Während die rostfreien Flanken für unkomplizierte Alltagstauglichkeit sorgen.

Das Griffmaterial kann frei gewählt werden zwischen 2.800 Jahre alter Mooreiche und deutscher Walnuss.

Näheres dazu

Damast Messer

Stöbern Sie durch unsere vielfältige Auswahl an Damastmessern und finden Sie das Modell, das perfekt zu Ihnen passt.

K-tip Damascus Santoku 500L Walnut
K-tip Damascus Santoku 500L Walnut
K-tip Damascus Santoku 500L Walnut
K-tip Damascus Santoku 500L Walnut
K-tip Damascus Santoku 500L Walnut
K-tip Damascus Santoku 500L Walnut
K-tip Damascus Santoku 500L Walnut
K-tip Damascus Santoku 500L Walnut

K-tip Damascus Santoku 500L Walnut

750.00EUR
K-Tip Damascus Santoku 500L
K-Tip Damascus Santoku 500L
K-Tip Damascus Santoku 500L
K-Tip Damascus Santoku 500L
K-Tip Damascus Santoku 500L
K-Tip Damascus Santoku 500L
K-Tip Damascus Santoku 500L
K-Tip Damascus Santoku 500L

K-Tip Damascus Santoku 500L

750.00EUR
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut

Damascus Santoku 500L Walnut

750.00EUR
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut
Damascus Santoku 500L Walnut

Damascus Santoku 500L Walnut

750.00EUR
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive
Damascus Gyuto 500L Olive

Damascus Gyuto 500L Olive

890.00EUR
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus
Breadsword Torsion HL Elm Damascus

Breadsword Torsion HL Elm Damascus

1,090.00EUR
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall

S-Damascus Gyuto Fall

2,400.00EUR
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0
Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0

Damascus Gyuto 320L Olive Oval 2.0

890.00EUR
Alle Anzeigen

Heinz Reitbauer Steirereck***

"Lilienstahl Messer sind einzigartige Meisterwerke aus Österreich"

Josef Floh*

"Seitdem ich Lilienstahl-Messer verwende, habe ich eine völlig neue Liebe für jede Art des Schneidens entdeckt."

Thomas Dorfer Landhaus Bacher **

"Lilienstahl Messer sind eine beispiellose Mischung aus Qualität und Ästhetik"

V-Serie

Das Resultat einer Revolution im Schmiedeprozess. Die V-Serie verkörpert höchste, beständige Qualität zu einem Preis, der begeistert.

Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1
Das Lilienstahl V1

Das Lilienstahl V1

280.00EUR
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss
Das Lilienstahl V2 Walnuss

Das Lilienstahl V2 Walnuss

580.00EUR
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2
Das Lilienstahl V2

Das Lilienstahl V2

580.00EUR

Die feine Spitze ermöglicht exaktes Arbeiten bei filigranen Schnitten, während die dünne Klinge mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse gleitet.

Dank Rollschleifer-Kompatibilität lässt sich die Schärfe jederzeit einfach erhalten.

Unterstützt durch innovativen 3-Lagenstahl für langanhaltende Performance.

Der Griff ist gefertig aus Buchenholz.

In der Küche entdeckten wir seine besonderen Eigenschaften: feinporig, griffig, hart und doch lebendig.

Es nimmt Feuchtigkeit auf und gibt sie kontrolliert wieder ab

Näheres zur V-Serie

Endlich veröffentlicht:

Das V1 Damast

In dieser Serie vereinen wir erstmals die besten Eigenschaften
in einem einzigen Messer:

Rostfreie, pflegeleichte Seitenflanken aus hochwertigem Edelstahl und eine leistungsstarke Schneidlage aus 300-lagigem Damast

V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast
V1-Damast

V1-Damast

470.00EUR

Klingen mit bis zu 64 HRC, die eine unvergleichliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Präzision bieten.

Während die rostfreien Flanken für unkomplizierte Alltagstauglichkeit sorgen.

Das Griffmaterial kann frei gewählt werden zwischen 2.800 Jahre alter Mooreiche und deutscher Walnuss.

Näheres dazu

BOG-OAK Serie

Bog-Oak.png__PID:808beb96-7f2d-41c6-8453-fc5c403de880

Bestseller

Die Bog Oak Serie begeistert mit einzigartigem Charakter: edel in der Anmutung, kompromisslos in der Leistung. Geschaffen für den täglichen Einsatz in der Küche.

2800 Jahre

Der Griff aus 2800 Jahre alter Mooreiche erzählt Geschichte. Durch einen natürlichen Veredelungsprozess entsteht die tiefschwarze Farbe. Außergewöhnlich, widerstandsfähig und unverwechselbar.

3 Lagen Klinge

Die Klinge aus hochwertigem 3-Lagen-Stahl vereint das Beste aus zwei Welten: eine harte, schnitthaltige Schneidlage und flexible Außenlagen für Stabilität und Langlebigkeit.

Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak
Santoku Bog Oak

Santoku Bog Oak

360.00EUR
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak
Gyuto Bog Oak

Gyuto Bog Oak

370.00EUR
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak
Nakiri Bog Oak

Nakiri Bog Oak

380.00EUR
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval
Petty Bog Oak Oval

Petty Bog Oak Oval

270.00EUR
Gyuto Bog Oak Octagonal
featured
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
featured
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal
Gyuto Bog Oak Octagonal

Gyuto Bog Oak Octagonal

380.00EUR
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal
Santoku Bog Oak Octagonal

Santoku Bog Oak Octagonal

380.00EUR
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal
Petty Bog Oak Octagonal

Petty Bog Oak Octagonal

290.00EUR
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal
Nakiri Bog Oak Octagonal

Nakiri Bog Oak Octagonal

390.00EUR

Aktuelle Lieferzeit: 4-5 Tage

Alle Anzeigen

Projekt V-Damast

Demnächst Nähere Infos

Jetzt vorbestellen

S-DAMAST

Unsere gesamte Schmiedeerfahrung fließt in diese Modelle ein. Eine besondere Damast-Edition mit Mustern, wie wir sie noch nie zuvor gefertigt haben.

S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval
S-Damascus Gyuto Snake Oval

S-Damascus Gyuto Snake Oval

2,700.00EUR
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood
S Damascus K-Tip Santoku Snakewood

S Damascus K-Tip Santoku Snakewood

2,500.00EUR
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto
S Damascus K-Tip Gyuto

S Damascus K-Tip Gyuto

2,400.00EUR
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall
S-Damascus Gyuto Fall

S-Damascus Gyuto Fall

2,400.00EUR

Gliederung nach Formen

Santoku

Alle ansehen

Gyuto

Alle ansehen

Sujihiki

Alle ansehen

Petty

Alle ansehen