Gyuto Bog Oak Octagonal
inkl. MwSt.
Das Bog Oak Gyuto Oktagonal zeichnet sich durch seinen 8 kantigen Griff aus.
Die Philosophie dahinter, "auch die Fingerglieder sind gerade sowie die Seiten des Achtecks", dadurch erhält man wider Erwarten, ein sensationelles Handling.
Die Form Gyuto beschreibt ein großes Chefmesser; es ist etwas länger als das klassische Santoku und eignet sich auch sehr gut zum Zerteilen von großen Fleischstücken. Die lange Klinge erlaubt neben dem Hack- und Wiegeschnitt auch das Arbeiten im Zugschnitt.
Es erwartet Sie eine Schnitthaltigkeit die das 10 fache herkömmlicher Markenmesser darstellt.
Das Messer wird in Rasurschärfe geliefert.
Technische Daten:
- Griff aus europäischer Mooreiche
- Rostfrei plattiert mit Kohlenstoffstahlkern
- Bolster aus Zinnbronze
- Klingenlänge: 205-215 mm
- Klingenhärte: 63 HRC
- Klingenhöhe: 50-53 mm
- Klingenstärke: 2,3 bis 2,5 mm
- Länge des Handgriffs: 145 mm
- Gewicht: ca. 200g
100% trocken lagern
Mit Seife und Schwamm abwaschbar.
Ein lebensmittelechtes, geschmacksneutrales Öl liegt der Verpackung bei.
Abziehen auf japanischen Wassersteinen, einem Rollschleifer und/oder Lederriemen.
Zahlung
Die Bezahlung Ihrer Bestellung kann entweder durch PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte, Vorauskasse oder Barzahlung im Showroom durchgeführt werden.
Versand
Wir liefern kostenlos von Ernstbrunn, innerhalb Öserreichs. Die Versandkosten für Länder innerhalb der Europäischen Union betragen 15 EUR. Die Versanddauer beträgt innerhalb der EU üblicherweise 3-4 Werktage. Gerne können Sie Ihr Messer auch bei uns im
Schauraum abholen.Bei Lieferungen in Länder außerhalb der EU können weitere Importzölle, Steuern und Gebühren anfallen. Sollte das bestellte Produkt wider Erwarten nicht rechtzeitig lieferbar sein, informieren wir Sie unverzüglich. Irrtümer sind stets vorbehalten.
Rückgabe
Jedes Lilienstahl-Messer ist ein Unikat und durchläuft mehrere umfangreiche Qualitätskontrollen, bevor es unsere Manufaktur verlässt.
Sollten Sie dennoch einmal ein Produkt zurückgeben oder umtauschen wollen, nehmen Sie bitte im Vorfeld Kontakt zu uns auf. Sie können alle Lilienstahl Produkte, die sie in diesem Onlineshop gekauft oder per Email bestellt haben, ohne Angaben von Gründen innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware zurückgeben oder umtauschen.
Grundsätzliche Voraussetzung für die Rücknahme der Ware und Erstattung des vollen Kaufpreises ist, dass die Ware vollständig und unbeschädigt zurückgegeben wird; Produkte, die offensichtlich gebraucht worden und somit nicht mehr verkaufsfähig sind, können nicht zurückgenommen und erstattet werden.
Im Falle einer Rückgabe, nehmen Sie bitte mit uns vorher Kontakt auf.
- Das Messer nur auf Holz- oder Kunststoffunterlage verwenden.
- Das Schnittgut ausschließlich mit dem Klingenrücken vom Brett streichen.
- Spaß an Schärfe und Verarbeitung des Messers haben.
- Nach der Verwendung das Messer mit lauwarmem Wasser waschen. Für die Klinge empfiehlt sich auch etwas Spülmittel.
- Das Messer mit einem Tuch sorgfältig abtrocknen, sodass keine Feuchtigkeit zurück bleibt.
- MesserliebhaberInnen pflegen die Klinge zudem mit einem Tropfen Kamelienöl.
- Das Messer in die Aufbewahrungsbox legen und auf den nächsten Einsatz freuen.